Beragam Menu Khas Imlek, Biasa Disajikan saat Tahun Baru China, Ada Maknanya Lo!

BANGKAPOSWIKI.COM - Warga Tionghoa merayakan Tahun Baru Imlek 2020 pada hari ini, Sabtu (25/1/2020).

Ada 7 kuliner khas yang siap disantap pada hari raya Imlek.

Tak hanya jeruk keprok, pangsit dan menu kuliner ikan ternyata juga masuk ke dalam 7 kuliner khas Imlek yang bisa disantap dalam perayaan Imlek 2020.

Menu kuliner khas Imlek adalah sesuatu yang tidak bisa dilewatkan saat merayakan tahun baru.

Beragam menu kuliner khas disajikan dalam perayaan tahu baru Imlek dengan makna tersembunyi yang mengandung doa dan harapan.

Mulai dari keberuntungan, kesehatan hingga jodoh.

Dari beragam menu kuliner khas, terdapat 7 jenis makanan yang tidak bisa dilewatkan dalam merayakan tahun baru Imlek.

• Imlek 2020 Sudah Dekat, 5 Objek Wisata Bernuansa Tionghoa Ini Wajib Dikunjungi saat Ke Bangka

Nah, penasaran seperti apa menu kuliner khas Imlek dan makna yang terkandung didalamnya?

Berikut 7 kuliner khas Imlek 2020 yang berhasil di rangkum Grid.ID dari laman China Highlights.

1. Ikan

Dilansir Grid.ID dari China Highlight, dalam bahasa mandarin Ikan memiliki pengejaan yang mirip dengan kata melimpah.

Ikan termasuk salah satu menu makanan tradisional yang paling kuno dari kebudayaan Tionghoa.

Menu kuliner ikan paling sering dimasak sebagai menu kuliner khas tahun baru imlek.

Dalam kebudayaan Tionghoa, memakan menu makanan ikan pada tahun baru dipercaya akan menambah keberuntungan finansial di tahun depan.

• Makna Angpao, Lampion dan Pernak-pernik Imlek 2020

Budaya menyantap menu ikan di tahun baru Imlek ini pertama kali dipraktikan oleh warga bantaran sungai Yangtze.

Menu kuliner ikan biasanya disajikan dua kali, yaitu malam sebelum pergantian tahun dan pagi setelah pergantian tahun.

Hal ini dilakukan agar keberuntungan finansial yang terjadi di tahun sebelum juga terjadi di tahun selanjutnya.

2. Pangsit

Menu kuliner pangsit sebagai kuliner khas tahun baru Imlek telah terjadi semenjak 1800 tahun yang lalu hingga kini.

Menu pangsit sebagai kuliner khas tahun baru ini pertama kali diperkenalkan oleh penduduk daratan utara China.

Pangsit memiliki bentuk seperti mata uang perak bangsa Tionghoa di masa lalu, yang melambangkan uang atau kemakmuran.

Melansir laman China Highlights, legenda mengatakan semakin banyak konsumsi pangsit pada perayaan tahun baru, maka semakin banyak uang yang akan kamu hasilkan di tahun berikutnya.

• Yuk Intip Promo Menu Terbaru di Hotel Santika Pangkalpinang