Beragam Menu Khas Imlek, Biasa Disajikan saat Tahun Baru China, Ada Maknanya Lo!

Beragam menu kuliner khas disajikan dalam perayaan tahu baru Imlek dengan makna tersembunyi yang mengandung doa dan harapan.

Bangkaposwiki.com/Sela Agustika
Pernak-pernik angpau dan bunga sakura untuk Imlek 2020. 

Dalam budaya Tionghoa, menyantap kue beras ketan pada perayaan tahun baru berarti harapan atas penghasilan atau jabatan yang lebih tinggi.

Kue beras ketan khas tahun baru biasanya disajikan dalam bentuk seperti kue keranjang dengan beragam rasa.

Mulai dari rasa original, kacang, sampai beras merah.

5. Kue Beras

Menu kue beras khas tahun baru ini biasanya disajikan dengan kuah manis berwarna cokelat bening dan memiliki aroma yang kuat.

Dalam budaya Tionghoa, kue beras juga kerap dijadikan menu khas dalam perayaan festival Lampion.

Kue Beras dalam bahasa mandarin memiliki ejaan yang berarti kebersamaan.

TAHUN BARU IMLEK 2020, Ini Ramalan Lengkap Nasib Percintaan 12 Shio di Tahun Tikus Logam

Budaya Tionghoa percaya jika menyantap kue beras pada perayaan tahun baru Imlke tidak hanya menyimbolkan kebersamaan dalam keluarga.

Tetapi juga harapan akan jodoh terbaik di tahun mendatang bagi para keturunan Tionghoa yang masih single.

Cocok nih buat kamu yang masih jomblo!

6. Mie

Mie Goreng Spesial
Mie Goreng Spesial (robertus)

Melansir laman China Highlights, dalam perayaan tahun baru Imlek, terdapat menu spesial yaitu mie panjang umur.

Mie ini disajikan dalam bentuk penyajian yang mirip dengan mie ayam atau mie yamin dengan irisan daging dan sayuran rebus.

Dalam kebudayaan Tionghoa, mie ini dipercaya dapat memberikan umur panjang dan kesehatan bagi orang yang mengkonsumsinya.

Mie biasanya disajikan dengan ukuran lebih panjang dari mie pada umumnya.

Dan ketika menyantap, si orang yang memakan tidak boleh memotong mie dalam keadaan setengah.

Hal ini dilakukan karena dipercaya jika memotong mie saat dikonsumsi akan memperpendek umur.

Imlek 2020, Inilah 7 Shio Paling Hoki Membawa Keberuntungan di Tahun Tikus Logam

7. Buah

Serabut putih di buah jeruk ternyata punya manfaat
Buah jeruk (pixabay)

Tidak semua buah dapat dikonsumsi saat menyambut perayaan tahun baru imlek.

Dalam kebudayaan Tionghoa, buah yang biasanya dikonsumsi saat Imlek adalah buah jeruk dan jeruk keprok.

Kedua jeruk ini dipercaya akan membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi orang yang mengkonsumsinya.

Warna oranye cerah dan bentuk bulat dari kedua buah tersebut menyimbolkan keberuntungan yang tidak ada habisnya.

Keturunan Tionghoa percaya semakin banyak mengkonsumsi buah jeruk di tahun baru Imlek, maka semakin banyak rejeki yang akan menghampiri di tahun ke depannya. (Grid/ Lugas)

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul "Imlek 2020: Dari Jeruk Keprok Sampai Pangsit, Inilah 7 Kuliner Khas Imlek yang Kerap Disantap Jelang Tahun Baru"

Ikuti kami di
Editor: FITRIADI
Sumber: Bangka Pos
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved